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Vendruscolo, J.L.S. Vendruscolo, C.T. Dourado, A.S.

Industrializacao do aspargo - Pelotas, RS (Brasil): 1987. - 24 p. - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Fruteiras de Clima Temperado (Brazil) no. 29 ISSN 0101-5362 .

8 ref.; 7 illus.

Subjects--Topical Terms:
ASPARGO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
INDUSTRIALIZACAO
PELOTAS