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Mors, W.B. Nobre, A. Orlando, J.C. Pepe, G. Leme, M.J.P.

Enriquecimento nutricional de farinha de mandioca com proteina de soja - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1973. - 19 p. - Boletim Tecnico do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) no. 6 .

18 ref.

Subjects--Topical Terms:
FARINHA
MANDIOCA
SOJA
PROTEINA
ADITIVO