Acucar em torno da etnografia da historia e da sociologia do doce no nordeste canavieiro do Brasil

Freyre, G.

Acucar em torno da etnografia da historia e da sociologia do doce no nordeste canavieiro do Brasil - 2. ed. - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1969. - 296 p. - Colecao Canavieira (Brazil) no. 2 .


Acucar
Historia
Culinaria
Doce

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900