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Alencar, N. de Magalhaes, H.H. Coura, M. da P. Silva, M.J.F. da Carvalho, M. do C.S. de

Trabalhador na transformacao caseira de produtos: defumados e beneficiamento de carne de peixe - Brasilia, DF (Brasil): 1997. - 15 p. - Serie Conteudos Ocupacionais (Brazil) no. 63 ISSN 0104-9690 .

Subjects--Topical Terms:
Peixe
Industria Agricola
Tecnologia de Alimento
Trabalhador Rural