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Pazinato, B.C. Rosa, J.C. Pereira, L.

Producao artesanal de alguns derivados do leite - Campinas, SP (Brasil): 1996. - 54 p. - Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil) no. 255 ISSN 0100-5111 .

10 ref.

Subjects--Topical Terms:
Produto Derivado do Leite
Culinaria