Avaliacao microbiologica da qualidade do leite de cabra "in natura" em distintos sistemas de producao
Alves, F.S.F. Ximenes, L.J.F. Marques, M. das G.
Avaliacao microbiologica da qualidade do leite de cabra "in natura" em distintos sistemas de producao - Sobral, CE (Brasil): 1999. - 2 p. - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos (Brazil) no. 33 ISSN 0100-8366 .
Caprino
Leite
Microrganismo
Beneficiamento
Higiene
Microbiologia de Alimento
Avaliacao microbiologica da qualidade do leite de cabra "in natura" em distintos sistemas de producao - Sobral, CE (Brasil): 1999. - 2 p. - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos (Brazil) no. 33 ISSN 0100-8366 .
Caprino
Leite
Microrganismo
Beneficiamento
Higiene
Microbiologia de Alimento