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Moretti, C.L. Carnelossi, M.A.G. Silva, E.O. Puschmann, R.

Processamento minimo de couve - Brasilia, DF (Brasil): 2000. - 3 p. - Comunicado Tecnico - EMBRAPA Hortalicas (Brazil) no. 13 ISSN 1414-9850 .

Subjects--Topical Terms:
Couve
Armazenamento de Alimento
Embalagem
Pos-Colheita