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Pfau, L.A. Pauls, H.W.

Qualidade do leite: análises, módulo 1 - Curitiba, PR (Brasil): 2001. - 24 p. - Série Produtor - Empresa Paranaense de Asistência Técnica e Extensão Rural (Brazil) no. 83 .

12 illus.

Subjects--Topical Terms:
LEITE
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ANÁLISE DE ALIMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE