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Pape, G. Orlando, J.C. Campos, J.E. Guimarães, M.L. Corrêa, T.B.S.

Estudo tecnológico de variedades e linhagens de trigos brasileiros - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1973. - 11 p. - Boletim Técnico do Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar (Brazil) no. 7 .

Summary (En)

Subjects--Topical Terms:
TRIGO
VARIEDADE
LINHAGEM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
FARINHA
QUALIDADE
PÃO