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Alves, E.R. de A. Vedovoto, G.L. (eds.)

A indústria do amido de mandioca - Brasília, DF (Brasil): 2003. - 201 p. - Documentos - EMBRAPA Secretaria de Gestão e Estratégia (Brazil) no. 6 ISSN 1679-4680 .

34 illus.; 51 tables; Bibliography p. 175-185

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
AMIDO
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
PREÇO
MERCADO