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Anon.

Curso profissionalizante de processamento de hortaliças - Florianópolis, SC (Brasil): 2004. - 53 p. - Boletim Didático - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A. (Brazil) no. 54 ISSN 1414-5219 .

10 illus.; 7 ref.

Subjects--Topical Terms:
HORTALIÇA
FORMAÇÃO PROFISSIONAL
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
SANTA CATARINA