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Rizzon, L.A. Manfroi, V. Meneguzzo, J.

Elaboração de suco de uva na propriedade vitícola - Bonto Gonçalves, RS (Brasil): 1998. - 22 p. - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) no. 21 ISSN 0102-3969 .

15 ref.

Subjects--Topical Terms:
UVA
SUCO
VALOR NUTRITIVO
VARIEDADE
QUALIDADE
ALIMENTAÇÃO
NUTRIÇÃO HUMANA
QUALIDADE
AGRONEGÓCIO
PRODUTIVIDADE