Espectroscopia infravermelho próxima para predição da composição de carcaça de frangos de corte

Klein, C.H. Lima, G.J.M.M. de Ledur, M.C. Suzin, L.

Espectroscopia infravermelho próxima para predição da composição de carcaça de frangos de corte - Concórdia, SC (Brasil): 2003. - 2 p. - Comunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) no. 334 ISSN 0100-8862 .


FRANGO DE CORTE
ABATE
CARCAÇA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA

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