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Cohen, K. de O. Chiste, R.C. Mathias, E. de A.

Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil - Belém, PA (Brasil): 2006. - 4 p. - Circular Técnica - Amazônia Oriental (Brazil) no. 42 ISSN 1517-211X .

12 illus.

Subjects--Topical Terms:
CASTANHA DO PARÁ
FARINHA
EXTRAÇÃO
ÓLEO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PRENSAGEM