Fabricação de queijos
Ribeiro, J.A.
Fabricação de queijos - 2. ed. - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1961. - 207 p. - SIA (Brazil) no. 773 .
103 illus.
QUEIJO
INDÚSTRIA DE ALIMENTO
LATICÍNIO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
HISTÓRIA
Fabricação de queijos - 2. ed. - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1961. - 207 p. - SIA (Brazil) no. 773 .
103 illus.
QUEIJO
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LATICÍNIO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
HISTÓRIA