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Primeiros resultados sobre a conservacao pelo aldeido formico do leite destinado ao consumo publico

Mucciolo, P. Fonseca, R.

Primeiros resultados sobre a conservacao pelo aldeido formico do leite destinado ao consumo publico - Porto Alegre, RS (Brasil): Liv. globo, 1946.

Anais do 3. Congresso Brasileiro de Veterinaria
Porto Alegre, RS (Brasil): Liv. globo, 1946. p. 720-725
(BR4600062-AM)Q10

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Leite desnatado
Consumo