Efecto del acido lactico sobre el Mycobacterium tuberculosis var. bovis y su relacion con la acidez lactica del queso chanco [Queijo; Toxicologia de alimento]

Rivas R.M. Gazmuri, P.G. Barria, P.V.

Efecto del acido lactico sobre el Mycobacterium tuberculosis var. bovis y su relacion con la acidez lactica del queso chanco [Queijo; Toxicologia de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): Apr 1954.

Anais do 2. Congresso Panamericano de Medicina Veterinaria
Sao Paulo, SP (Brasil): Apr 1954. p. 369
(BR5400101-AM)Q20



Toxicologia de alimento
Queijo
Acido latico
Doenca animal