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Burr, H.K.

Cookability and flatulence studies with dry beans [Tecnologia de alimento, feijao desidratado] - Vicosa, MG (Brasil): Universidade Federal de Vicosa, 1972.

Anais do 1. Simposio Brasileiro de Feijao
Vicosa, MG (Brasil): Universidade Federal de Vicosa, 1972. v. 2 p. 499-536
(BR6005058-AM)Q10


Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
FEIJAO