Desidratacao de produtos agro-pecuarios [Tecnologia de alimento]

Morena, N.G.

Desidratacao de produtos agro-pecuarios [Tecnologia de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1947.

Anais da Jornada de Economia Rural
Sao Paulo, SP (Brasil): 1947. p. 131-134
(BR6009268-AM)Q10



Tecnologia de alimento
Desidratacao
Alimento desidratado
Secagem