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Nougues, L.

Novos processos de industrializacao do cafe [Producao vegetal; Tecnologia de alimento; Coffea arabica; Brasil] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1947.

Anais da Jornada de Economia Rural
Sao Paulo, SP (Brasil): 1947. p. 443-462
(BR6009303-AM)F00


Subjects--Topical Terms:
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Cafe
Secagem natural
Secagem artificial
Controle de qualidade
Sao Paulo