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Mossel, D.A.A. Harrewijn, G.A.

Choice of indicator organisms for the assessment of the sanitary quality of foods and feeds [Toxicologia de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1973.

Anais da Quarta Conferencia Internacional sobre os Impactos Globais da Microbiologia Aplicada
Sao Paulo, SP (Brasil): 1973. v. 2 p. 581-599
(BR7310151-AM)Q20


Subjects--Topical Terms:
Toxicologia de alimento
Microbiologia de alimento
Inspecao sanitaria
Microrganismo
Alimento