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Santinato, R. Pereira, J.E. Teixeira, A.A.

Estudos preliminares da cal, como inibidor de fermentacao espontanea de cafe recem colhido - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1976.

4. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Resumos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1976. p. 270-271
(BR7603847-AM)Q20


Subjects--Topical Terms:
CAFE
FERMENTACAO
CONTROLE DE QUALIDADE