Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Estudos tecnologicos do arroz (Oryza sativa, L)[Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): 1976.

Convenio SUDENE/UFC de tecnologia e conservacao de produtos agropecuarios. Relatorio de pesquisa no. 4
Fortaleza, CE (Brasil): 1976. p. 1-11
(BR7604155-AM)Q10


Subjects--Topical Terms:
ARROZ
PADRAO DE ALIMENTO
ANALISE QUIMICA
TEMPERATURA
GELATINIZACAO