Rendimento industrial de cultivares de arroz no beneficiamento direto e apos a maceracao [Beneficiamento de alimento; Secagem artificial; Arroz agulha;; Oryza sativa; Santa Catarina; Brasil]

Ramos, M.

Rendimento industrial de cultivares de arroz no beneficiamento direto e apos a maceracao [Beneficiamento de alimento; Secagem artificial; Arroz agulha;; Oryza sativa; Santa Catarina; Brasil] - Porto Alegre, RS (Brasil): 1978.

Anais da 8. Reuniao da Cultura do Arroz irrigado
Porto Alegre, RS (Brasil): 1978. p. 260-266
(BR7902785-AM)Q10



Tecnologia de alimento
Arroz agulha
Secagem artificial
Grao