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Analise sensorial de cultivares de arroz do ensaio regional, Pelotas, 1978 [Arroz irrigado; Oryza sativa; Analise de alimento; Rio Grande do Sul; Brasil]

Cunha, J.D.C. Vianna, V.A. Peixoto, A.S.

Analise sensorial de cultivares de arroz do ensaio regional, Pelotas, 1978 [Arroz irrigado; Oryza sativa; Analise de alimento; Rio Grande do Sul; Brasil] - Porto Alegre, RS (Brasil): 1979.

Anais da 9. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado
Porto Alegre, RS (Brasil): 1979. p. 172-175
(BR7907135-AM)S10

Subjects--Topical Terms:
GRAO
ARROZ IRRIGADO
CONTROLE DE QUALIDADE
ANALISE QUALITATIVA
COCCAO
RIO GRANDE DO SUL