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Processamento de produtos de alto valor nutritivo mediante a utilizacao das tecnicas de extrusao

Knies, G.

Processamento de produtos de alto valor nutritivo mediante a utilizacao das tecnicas de extrusao - Joao Pessoa, PB (Brasil): 1979.

Anais do 1. Seminario Nacional sobre Integracao da Pesquisa Nutricional e Alimentar
Joao Pessoa, PB (Brasil): 1979. p. 105-109
(BR7909185-AM)Q10

Subjects--Topical Terms:
VALOR NUTRITIVO
EXTRUSAO