Producao de farinha de soja integral, otimizacao das variaveis do processo [Glycine max]
Ramos, S.H. Rao, c.s.
Producao de farinha de soja integral, otimizacao das variaveis do processo [Glycine max] [Production of soybean whole flour, optimization of the process variables [Glycine max]] [Contribution of the Center of Rural Sciences and Technology, through the Department of Food and Medicine Technology, to the 7. Meeting of Soybean Research of the South 1978/79 [Brazil]] - Londrina, PR (Brasil): 1979.
Contribuicao do Centro de Ciencias Rurais e de Tecnologia, atraves do Departamento de Tecnologia de Alimentos e de Medicamentos, para a 7. Reuniao da Pesquisa de Soja da Regiao Sul em 1978/79
Londrina, PR (Brasil): 1979. p. 5
(BR8000257-AM)Q10
Tecnologia de alimento
Soja
Farinha
Producao de farinha de soja integral, otimizacao das variaveis do processo [Glycine max] [Production of soybean whole flour, optimization of the process variables [Glycine max]] [Contribution of the Center of Rural Sciences and Technology, through the Department of Food and Medicine Technology, to the 7. Meeting of Soybean Research of the South 1978/79 [Brazil]] - Londrina, PR (Brasil): 1979.
Contribuicao do Centro de Ciencias Rurais e de Tecnologia, atraves do Departamento de Tecnologia de Alimentos e de Medicamentos, para a 7. Reuniao da Pesquisa de Soja da Regiao Sul em 1978/79
Londrina, PR (Brasil): 1979. p. 5
(BR8000257-AM)Q10
Tecnologia de alimento
Soja
Farinha