Porosidade de sementes de cacau durante o processo de secagem, em camadas finas, a 60 graus Centigrados e 80 graus Centigrados [Theobroma cacao; Armazenamento; Fermentacao; Brasil]
Prado, E.P. do Hara, T. Pinheiro Filho, J.B. Thiebaut, J.T.L.
Porosidade de sementes de cacau durante o processo de secagem, em camadas finas, a 60 graus Centigrados e 80 graus Centigrados [Theobroma cacao; Armazenamento; Fermentacao; Brasil] - Campina Grande, PB (Brasil): 1980.
Anais do 9. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola
Campina Grande, PB (Brasil): 1980. v. 2 p. 475-481
(BR8003223-AM)F00
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Cacau
Semente
Secador
Armazenamento
Secagem
Fermentacao
Porosidade de sementes de cacau durante o processo de secagem, em camadas finas, a 60 graus Centigrados e 80 graus Centigrados [Theobroma cacao; Armazenamento; Fermentacao; Brasil] - Campina Grande, PB (Brasil): 1980.
Anais do 9. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola
Campina Grande, PB (Brasil): 1980. v. 2 p. 475-481
(BR8003223-AM)F00
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Cacau
Semente
Secador
Armazenamento
Secagem
Fermentacao
BINAGRI