Iogurte, quefir e coalhadas [Queijo; Industria alimenticia; Economia domestica]

Canecchio Filho, V.

Iogurte, quefir e coalhadas [Queijo; Industria alimenticia; Economia domestica] - 6. ed. - Campinas, SP (Brasil): 1980.

Administracao tecnica agricola
6. ed.
Campinas, SP (Brasil): 1980. p. 541-546
(BR8004055-AM)Q10



IOGURTE
COALHADA
QUEIJO
INDUSTRIA ALIMENTICIA

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