Aplicacao do metodo de formol para determinacao do conteudo de proteina no leite cru e pasteurizado

Wolfschoon, A.F. Vargas, O.L.

Aplicacao do metodo de formol para determinacao do conteudo de proteina no leite cru e pasteurizado - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977.

Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 30-42
(BR8701724-AM)Q02



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