Analise critica e avaliacao do programa de higiene e controle de alimentos
Brandalise, N. Mora, E.
Analise critica e avaliacao do programa de higiene e controle de alimentos [Critical analysis and valluation of the food control and hygiene program] [Course for modernization of food microbiology. Annals] - Curitiba, PR (Brasil): 1986.
Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 229-233
(BR8708384-AM)Q03
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
Analise critica e avaliacao do programa de higiene e controle de alimentos [Critical analysis and valluation of the food control and hygiene program] [Course for modernization of food microbiology. Annals] - Curitiba, PR (Brasil): 1986.
Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 229-233
(BR8708384-AM)Q03
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE