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Vianni, R.

Conteudo de alfa e gama tocoferais em oleos de soja - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980.

Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 94-103
(BR8803025-AM)Q04


Subjects--Topical Terms:
OLEO VEGETAL
SOJA
ANALISE FISICA