Producao de suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas Parte 2
Vieira, R. Seara, L.T. e Campus, M.S. Cina, G. Farah, Z. Leao, J. de S. Guerra, N.B. Faro, Z.P. de
Producao de suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas Parte 2 - Recife, PE (Brasil): 1977.
Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba. 2. Relatorio
Recife, PE (Brasil): 1977. p. 48-65
(BR8807592-AM)Q02
ABACAXI
SUCO CONCENTRADO
PROCESSAMENTO
ANALISE ORGANOLEPTICA
CONTROLE DE QUALIDADE
Producao de suco concentrado de abacaxi com recuperacao de aromas Parte 2 - Recife, PE (Brasil): 1977.
Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba. 2. Relatorio
Recife, PE (Brasil): 1977. p. 48-65
(BR8807592-AM)Q02
ABACAXI
SUCO CONCENTRADO
PROCESSAMENTO
ANALISE ORGANOLEPTICA
CONTROLE DE QUALIDADE
BINAGRI