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Pacola, L.J.

Demonstracao pratica de julgamento de bovinos antes do abate - Pirassununga, SP (Brasil): 1978.

3. Semana de Zootecnia: alimentacao animal, tecnologia - rendimento e classificacao de carcacas
Pirassununga, SP (Brasil): 1978. p. 190-196
(BR8904186-AM)L01


Subjects--Topical Terms:
GADO DE CORTE
ABATE
CARNE
ANALISE QUALITATIVA