Determinacao do valor nutritivo da carne de ra: valor biologico da proteina

Jong, E.V. de Noll, I.B.

Determinacao do valor nutritivo da carne de ra: valor biologico da proteina - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988.

6. Encontro Nacional de Ranicultura; Anais e coletanea 5. ENAR
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988. p. 293-298
(BR9002415-AM)Q04



RA
CARNE
PROTEINA
VALOR BIOLOGICO
VALOR NUTRITIVO
ANALISE QUIMICA