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Isey, T.

A industria de carnes e o problema dos aditivos quimicos - Sao Paulo, SP (Brasil): 1969.

Barbuto, O.J.M. (coord.)
Curso de especializacao em higiene da carne
Sao Paulo, SP (Brasil): 1969. p. 76-79
(BR9205102-AM)Q05


Subjects--Topical Terms:
CARNE
ADITIVO
PRESERVACAO DE ALIMENTO