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Bergmann, F.W. Reginatto, M.P.

O arroz na panificacao - Cruz Alta, RS (Brasil): 1977.

Contribuicao do Centro de Experimentacao e Pesquisa a 9. Reuniao Anual Conjunta de Pesquisa do Trigo, v. 1 - Trigo
Cruz Alta, RS (Brasil): 1977. p. 139-149
(BR9301509-AM)Q02


Subjects--Topical Terms:
Arroz
Farinha
Panificacao