Importancia dos solidos totais nas provas de acidez do leite como criterios de selecao nas industrias

Carvalho, M.L. de Santos, E.C. dos

Importancia dos solidos totais nas provas de acidez do leite como criterios de selecao nas industrias - Recife, PE (Brasil): 1974.

Anais da Escola Superior de Veterinaria, v.1(1)
Recife, PE (Brasil): 1974. p. 69-86
(BR9400230-AM)Q02



Leite
Acidez
Analise de Laboratorio