Determinacao do indice respiratorio e de algumas caracteristicas fisicas e quimicas de cafe cereja, mantido a diversas condicoes de armazenamento

Quilaqueo, A.R.J. Rocha, J.L.V. da

Determinacao do indice respiratorio e de algumas caracteristicas fisicas e quimicas de cafe cereja, mantido a diversas condicoes de armazenamento - Campinas, SP (Brasil): 1981.

Anais do 11. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola
Campinas, SP (Brasil): 1981. v. 1 p. 401-413
(BR9401370-AM)Q04



Cafe
Armazenamento
Propriedade Fisico-quimica
Analise Quimica
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