Condicao higienico-sanitaria do pescado fresco e industrializado: aspectos mercadologicos e perspectivas do seguimento

Oliveira, G.A. de Clemente, S.C. de S.

Condicao higienico-sanitaria do pescado fresco e industrializado: aspectos mercadologicos e perspectivas do seguimento - Sao Paulo, SP (Brasil): 1992.

Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Sao Paulo, SP (Brasil): 1992. p. 86-87
(BR9503417-AM)Q03



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