Avaliacao da eficiencia da pasteurizacao de leite beneficiado em granja leiteira, entrepostos-usinas e propriedades rurais do estado de Minas Gerais

Souza, M.R. de Cerqueira, M.M.O.P. Silva, T.J.P. da Silva, A.N. da Rodrigues, R. Sampaio, I.B.M.

Avaliacao da eficiencia da pasteurizacao de leite beneficiado em granja leiteira, entrepostos-usinas e propriedades rurais do estado de Minas Gerais - Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995.

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 105-110
(BR9607849-AM)Q02



Leite
Pasteurizacao