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Ribeiro, J.A.

Estudos sobre a tecnologia do queijo prato - Sao Paulo, SP (Brasil): 1952.

Anais da Mesa Redonda da Agricultura
Sao Paulo, SP (Brasil): 1952. p. 530-544
(BR9507824-AM)Q04


Subjects--Topical Terms:
Queijo Prato
Tecnologia de Alimento
Analise de Alimento