Envelhecimento de aguardente de cana

Cavalcanti, G.R.P. Costa, M.H.L.M. da Jablonka, F.H. Carvalho, M. da P.M. de Correa, T.B.S.

Envelhecimento de aguardente de cana - Boletim Técnico do Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar (Brazil) no. 13 ISSN 0100-3690 .

Boletim Tecnico do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, dezembro de 1978
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1978. p. 16-39 [Summaries (En, Pt); 7 tables; 13 ref.]
(BR0400771-AMS)



AGUARDENTE
CANA DE AÇUCAR
ENVELHECIMENTO
ACONDICIONAMENTO
MADEIRA