Composición química y valor nutritivo de algunas leguminosas de grano

Elias, L.G. Bressani, R. Cristales, F.R. Miranda, H.

Composición química y valor nutritivo de algunas leguminosas de grano - v. 26(4), p. 375-380


GRAO
FEIJAO
PHASEOLUS VULGARIS
FEIJAO DE CORDA
VIGNA UNGUICULATA
GUANDU
CAJANUS CAJAN
SOJA
GLYCINE MAX
COMPOSICAO QUIMICA
VALOR NUTRITIVO