Queijo artesanal serrano : manual técnico para a implantação de boas práticas de fabricação (Registro n. 160143)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01168nam a22003977a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle BR2012000922
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle BR-BrBNA
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20230919180132.0
007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo ta
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição da catalogação original BR-BrBNA
Idioma da catalogação por
Instituição que transcreveu o registro Biblioteca Nacional de Agricultura
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente (Por)
072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO
Código de Categoria de Assunto Q02
Código do objeto 9430
090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL
-- 9430 BR2012000922
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Santos da Luz, J.C.
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Ries, J.E.
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Becker, C.S.M.
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Zimmer, R.M.
110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME CORPORATIVO
Nome corporativo ou nome da jurisdição Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil)
245 1# - TÍTULO
Título Queijo artesanal serrano : manual técnico para a implantação de boas práticas de fabricação
260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. Porto Alegre, RS (Brasil):
Data da publicação, distribuição, etc. 2011.
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 72 p.
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral 34 ref.; 57 illus
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico QUEIJO
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico HIGIENE DE ALIMENTO
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico QUALIDADE DA ÁGUA
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico ORDENHA
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico MATURAÇÃO
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico ARMAZENAMENTO
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico ROTULAGEM
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico TRANSPORTE
650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico COMERCIALIZAÇÃO
909 ## -
-- 56
-- Sergio Santos
-- 56
-- Sergio Santos
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Tipo de material Koha Livros
Exemplares
Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante Situação física Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Total de empréstimos Número de telefone completo Código de barras Data de último acesso Número do exemplar Tipo de material Koha Situação do descarte Situação das perdas Data de aquisição Fonte de aquisição
Classificação AGRIS       Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri   9430 BR2012000922 9430 BR2012000922 14/09/2023 01 Livros     2023-09-14 Portaria Interministerial nº 164/94