Quantificacao das porcoes do pescado removidas no processamento industrial de algumas especies de peixes marinhos do Estado do Ceara (Brasil)

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 1981. Descrição: 27 pAssunto(s):

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Summary (Por); 6 ref.; 9 illus. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)