Influencia da temperatura e tempo de repouso na secagem de cafe (Coffea arabica L.)em camada fixa

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1982. Descrição: 60 pOutro título:

[Influence of temperature and resting time on the drying process of coffee (Coffea arabica L.)in fixed layer]

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9 illus.; 22 tables; 27 ref.; Summary (Por)