Avaliacao de propriedades fisicas e curvas de secagem, em camadas finas, de amendoas de cacau (Theobroma cacao L.)

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1984. Descrição: 61 pOutro título:

[Evaluation of the physical properties and drying curves, in thin layers, of cacao (Theobroma cacao L.)beans]

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12 illus.; 5 tables; 40 ref.; Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)