Utilizacao de fuba, soro de queijo e proteina de soja e peixe em massas alimenticias

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1986. Descrição: 55 pOutro título:

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19 tables; Bibliography p. 49-55 (72 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)