Efeitos de tratamentos termicos do leite tipo C em grupos de microorganismos e em seu desenvolvimento durante a estocagem a difirentes temperaturas
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1988. Descrição: 99 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9410 BR8901955 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | INDISPONÍVEL | 9410 BR8901955 |
11 illus.; 25 tables; Bibliography p. 77-83 (83 ref.); Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
BINAGRI